Verónica y Nicolás

Muchas gracias a todos!

Luego de mucho tiempo, retomamos nuevamente la página. Como sabrán la Vero estuvo loca con los preparativos para el matrimonio, y yo intentando dejar la pega mas o menos lista acá en México.

Todo se inció con la partida de la Vero el Sábado 27 de Mayo en la noche. Elías con la Sanny nos fueron a dejar al aeropuerto para despedir a la Vero. Después de subir las maletas al counter, fuimos a esperar a un restaurante bien bueno que está dentro del aeropuerto. Nos tomamos unas micheladas (cerveza con jugo de limón, hielo, ají y sal) y comimos algo hasta que la Vero entró a policía internacional. Luego de eso volví al departamento y trabajé como negro toda la semana (dormíamos 2 o 3 horas cada día).

La Vero por mientras llegó a Chile y el Gonzalo con la Jocy la fueron a buscar al aeropuerto. Llamaron a la Marce y le inventaron algo con que viajarían a Argentina y por lo tanto querían dejarle un encargo. Llegó a la casa por lo tanto de sorpresa, y todos corrían en círculos gritando. De ahí llamaron a la Pao y la misma Vero abrió la puerta. De ahí en adelante, se dedicó a ver los preparativos del matrimonio y los malls.

Yo viajé una semana después, el día Viernes 2 de Junio en la noche. Me fue a buscar la Vero, con mi madre, la Carola y la Pao. Luego de los abrazos, nos fuimos a la casa de la Marce en donde partimos con un asadito. Compramos lomo vetado, unos choripanes, pollo y chunchules, y lo acompañamos con cerveza y vino por supuesto.

En la noche del Sábado fuimos a cantarle feliz cumpleaños a la Jocy, y nos quedamos tomando allá como hasta las 5:00 AM. Al día siguiente almorzamos en la casa de mi madre, y en la tarde fuimos a la continuación del cumpleaños de la Jocy (jeje).

Esa semana tuvimos que hacer trámites durante el día así es que no paramos. El Martes en la noche mi hermana nos invitó con el Nelson al "Rincón de Azócar". Queda en "Los plátanos" con "Pedro de Valdivia" y es una picada para ir a comer mariscos (mmm...). Fuimos con mi madre, la Irene y el Seba. Partimos con un aperitivo (pisco sour) y unas machas a la parmesana. Continuamos con un "especial azócar". Es un plato ovalado grande, que en una cama de lechuga y acompañado con papas mayo, colocan una muestra representativa de la fauna marina: choritos, almejas, colitas de camarón, patas de jaiba, ostras y locos. Continuamos con chupe de locos, pastel de jaiba, caldillo de mariscos y rematamos con unos erizos, todo remojado en su buen vino blanco. Terminamos con un bajativo y de ahí nos fuimos al sobre bien calentitos.

El Jueves fuimos al umai sushi al "coma todo lo que pueda" (siiiiiii). Nos juntamos con el pájaro (christian) y la Cote, el Gonzalo y la Jocy. Comimos de todo y muy rico, ya que estábamos con la pica de los sushis de México (que los hacen con ají y miel entre otras mezclas tan raras como repulsivas).

El Viernes almorzamos con mis abuelos en la "Piccola Italia" en donde me mandé una tripasta que no había probado nunca y que es altamente recomendable con salsa alfredo. Viene una mezcla de lasaña, ravioles y nosecuantotis.

En la noche fuimos a conocer la casa de Marcelo y la Ale. Pudimos ver a los sobrinos (María Ignacia y el Panchito) aunque estaban durmiendo. Preparé sangrita para tomar con tequila, pero me di cuenta que debo ser al único chileno que le gusta ese invento mexicano. Es una mezcla de jugo de tomate, jugo de naranja, jugo de limón, salsa tabasco, sal, pimienta y azúcar, que se sirve en un vaso junto al de tequila. Se van tomando cortos de tequila y hay que pasarlos con la sangrita. Marcelo tan simpático como siempre dijo que prefería echarle la sangrita a la ensalada por que quedaría espectacular.

Al día siguiente corrimos todo el día, entre ver que llegaran las mesas, las sillas, la carpa estuviera armada, el cóctel, etc... Comenzaron a llegar los invitados, y Gonzalo tan tranquilizador como siempre salió con su frase "parece que hay que ir a buscar al juez". Como a nosotros no nos dijeron nada, asumimos que llegaría solo, pero la Vero para asegurarse fue a buscar a los SWAT para que lo trajeran en calidad de bulto. En eso llegó el juez que luego nos contó que andaba en taxi.

Después de eso vino la comida, la tomatera y la celebración de mi cumpleaños hasta como las 11:00 PM. El Gonzalo y la Jocy nos fueron a dejar al hotel (Ritz) en donde pasamos la noche. Al día siguiente nos fueron a ver al hotel el Feña y la Yiya (no nos pudimos juntar en la semana) y nos aprovechamos de despedir. Luego nos fuimos a almorzar donde la Marce para despedirnos, y de ahí nos fuimos al hotel a recoger las maletas para tomar el vuelo. Nos acompañaron mi madre, la Pao con el Felipe, mis abuelos y el Seba. Todos nos llamaron por teléfono para despedirse (los que nos habían podido ir) y partimos nuevamente a México. ¡Muchas gracias a todos! nos vemos pronto...

posted by Nicolás Briones @ 11:03 p. m.